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※掲載内容は本特集リリース時期(2013年8月9日更新)の情報です。内容が変更となる場合がありますので、事前に必ずお問合せください。あらかじめご了承ください。

甘い香り漂う 大垣の梨特集

 立秋が過ぎ、暦の上ではすでに秋がはじまりました。しかし、「残暑」と呼ぶには厳しすぎる暑さが続いていますね!
 さて、この時期に旬をむかえる果物といえば、“梨”。大垣市は岐阜県第2位の梨の産地で、8月上旬から9月の下旬にかけて、真夏の太陽をいっぱいに浴びた良質な梨がたくさん出荷されます。今回は、この甘ずっぱい香りが漂う大垣の梨の魅力をた〜っぷりお伝えします(^-^)。

大垣市は、岐阜県第2位の「梨の産地」!

大垣梨マップ  地下水の豊富な大垣市では、美味しい水をたっぷり受けた甘くてみずみずしい梨が、南若森と曽根の2地区(約17ヘクタール)で栽培されています。
 朝、もぎ採られた新鮮な梨は、その日のうちにそれぞれの農家が運営している直売所で購入することができます。
 下に、西美濃特製「梨販売店マップ」をご用意しましたので、皆さんもぜひ販売店に足を運んで、採れたての梨を楽しんで見てくださいね♪

曽根町 梨販売店一覧

曽根町 梨販売店一覧表
  氏名 住所 TEL
1 川合 岩水 大垣市曽根町1-595地図 0584-81-5958
2 岡安 勝彦 大垣市曽根町3-569-1地図 0584-73-7519
3 内田 等 大垣市曽根町1-614-2地図 0584-78-8081
4 林 成一 大垣市曽根町1-609地図 0584-78-1969
5 林 吉夫 大垣市曽根町1-626地図 0584-78-1253
6 松浪 悦夫 大垣市曽根町1-631地図 0584-73-0311
7 長谷川 敏明 大垣市曽根町1-744地図 0584-73-0544
8 林 政美 大垣市曽根町1-665-3地図 0584-73-1388
9 川元 義信 大垣市曽根町1-637-1地図 0584-74-0321
10 川元 信夫 大垣市曽根町1-635地図 0584-73-8253
11 増田 晴夫 大垣市曽根町1-634地図 0584-73-5609

大垣の梨 販売所マップ

南若森町 梨販売店一覧

南若森町 梨販売店一覧表
  氏名 住所 販売所TEL
1 高木 功 大垣市南若森町2-8地図 0584-73-6379
2 奥田 廣己 大垣市南若森町824地図 0584-82-4004
3 古宮山 春雄 大垣市南若森町2-52地図 0584-73-9613
4 奥田 重雄 大垣市南若森町2-91地図 0584-74-3729
5 奥田 善博 大垣市南若森町790地図 0584-73-8484
6 マルコウ梨園 大垣市南若森町817-2地図 0584-73-5336
7 於久田 清 大垣市南若森町802地図 0584-73-7069
8 川瀬 勇 大垣市南若森町800地図 0584-75-0851
9 川瀬 忠秋 大垣市南若森町888地図 -
10 川瀬 幹雄 大垣市南若森町4-57-2地図 0584-81-4822
11 市川 武子 大垣市南若森町875地図 0584-82-6162
12 川瀬 善雄 大垣市南若森町891地図 0584-81-8676
13 川瀬 忠男 大垣市南若森町3-2地図 0584-89-0862

大垣の梨 販売所マップ




大垣市の梨「即売会」情報!

大垣市ナシ生産連絡協議会「即売会」開催!

去年の梨即売会の様子  8月18日(日) 奥の細道むすびの地記念館 イベント広場にて、「芭蕉元禄朝市」との同時開催で「梨の即売会」が開催されます!
 当日は生産者の方がたくさん集まって販売されますので、良い梨の見分け方を教わったり、試食コーナーで食べ比べをしながら梨を選んだり、交流しながら梨を買うことができますよ♪
 良質な旬の梨を購入できるチャンスです!当日はぜひ、奥の細道むすびの地記念館 イベント広場に行ってみましょう♪
  • 平成25年8月18日(日)
  • 10:00〜12:00
  • 奥の細道むすびの地記念館イベント広場地図

大垣の梨の品種とシーズン

 8月から10月まで楽しむことができる大垣の梨は、8月が旬の「幸水」、9月が旬の「豊水」など、品種もいろいろ。たくさんの種類を食べ比べして、食感や味、風味の違いを探してみるのも楽しいですね(^-^)。

8月に食べごろを迎える梨

なつしずく(新品種)

なつしずくの写真
 特徴:爽やかな香りの梨

幸水

幸水の写真
 特徴:甘くてみずみずしい梨

9月に食べごろを迎える梨

あきずき

あきずきの写真
 特徴:シャリシャリっとした食感の梨

豊水

豊水の写真
 特徴:まろやか甘味とほどよい酸味の梨

10月に食べごろを迎える梨

新高

新高の写真
 特徴:秋の爽やかな香りと果汁いっぱいの梨

愛宕

愛宕の写真
 特徴:日本一の大きさを誇る梨

梨が育つまで

4月〜5月

 梨の花を見たことがありますか?(^-^)

 春にお花を咲かせるのは、桜や菜の花だけではありません。バラ科の梨は、4月〜5月になると純白のきれいな花を咲かせます。
 花の咲くこの時期は、受粉作業の忙しい時期でもあります。
 すべて手作業で、一つ一つ、花に花粉をつけていきます。
梨の花の写真
真っ白できれいな花が咲きます
花粉つけ作業の写真
花粉つけ作業の写真
手作業で一つ一つの花に花粉をつけていきます

6月〜7月

 梨は害虫に弱い果物。
 雨が多く害虫が増えてくるこの時期、害虫の交信を攪乱する「フェロモントラップ」などを使用して、害虫の被害から梨を守ります。

 7月に梅雨が明けると、梨は太陽の光をいっぱいに浴びて大きく育ち、糖度を高めていきます。
フェロモントラップの写真
赤い紐が害虫を防ぐ「フェロモントラップ」です

8月〜10月

 梨の旬がやってきました!身も立派に大きく成長しました。

 人気の高い品種「幸水」を中心に、10月まで様々な品種の梨を楽しむことができます。
幸水の写真

安全・安心の証 ぎふクリーン農産物

 平成13年より、害虫の交信を攪乱するフェロモン資材の使用が始まり、平成16年には「ぎふクリーン農業」の認証を取得。安全・安心な梨栽培に取り組まれています。
 その結果、化学肥料・化学農薬の使用を従来よりも3割減らすことに成功。自然な味を楽しめます。
ぎふクリーン農業


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特集
Page 1
・大垣市は梨の産地!
・大垣市の梨「即売会」情報!
・大垣の梨の品種とシーズン
・梨が育つまで
・安全・安心の証 ぎふクリーン農産物
Page 2
・新鮮な梨の選び方
・さらに美味しく食べるために
・梨の保存の仕方
・梨を使ったスイーツ
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