ツナとほうれん草のマヨ玉炒め

《　材料　１人分　》

ほうれん草・・・・80ｇ
ツナ缶・・・・・1/2缶
卵・・・・・・・１個
マヨネーズ・・・小さじ２
サラダ油・・・・小さじ１
塩・コショウ・・少々

《　作り方　》

１.ほうれん草は２〜３ｃｍの長さに切る。
　 卵を溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

２.フライパンにサラダ油を入れ ほうれん草・ツナ缶を入れて炒める。
　 塩・コショウをしてフライパンの端に寄せる。

３.フライパンの空いているところに溶き卵を加え かき混ぜて半熟状の
　 炒り卵を作り、全体を炒め合わせる。

※ツナ缶は、しらす や ハム・ベーコンに代えてもいいですよ！